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离饮酒学处详解

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发表于 2021-2-11 14:10:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
离饮酒学处详解  

觅寂尊者

礼敬彼世尊、 阿拉汉 、正自觉者!
Namo Tassa Bhagavato Arahato Sammāsambuddhassa !

不饮酒戒,从巴利原词可译为“离放逸原因的谷酒、花果酒、酒类学处”,也就是戒除饮用各种酒类的戒条。

“谷酒(surā)”:是指淀粉酒、饼酒、米酒、掺酵母酒和混合酒[1]。

“淀粉酒(piṭṭhasurā)”:把米、麦等淀粉放入容器,添加适量的水,搅拌(madditvā,碾压;搓揉)后酿制的酒。

“饼酒(pūvasurā)”:把饼(pūve, cake; bread)放入容器,添加适量的水,搅拌〔碾压;搓揉〕后酿制的酒。

“米酒(odanasurā,饭酒)”:把稻米(odane,饭)放入容器,添加适量的水,搅拌〔碾压;搓揉〕后酿制的酒。

“掺酵母酒(kiṇṇapakkhittā)”:“酵母”称为该酒的菌种,也称为酒的酦酵剂。添加酵母后酿制的酒,称为掺酵母酒。

“混合酒(sambhārasaṃyuttā)”:混合新鲜芥子等各种原料后酿制的酒。

“花果酒(meraya)”:是指花酒、果酒、蔗糖酒、甜酒和混合酒[2]。

“花酒(pupphāsavo)”:蜜树花、棕榈花、椰子花等花汁所酿制的酒。

“果酒(phalāsavo)”:把葡萄、菠萝蜜果等压榨(madditvā,碾压)后,其果汁酿制的酒。

“蔗糖酒(guḷāsavo)”:以甘蔗为原料,取甘蔗汁所酿制的酒。

“甜酒(madhvāsavo)”:是指葡萄汁所酿制的酒。另一种说法为:蜂蜜所酿制的酒也是甜酒。

“混合酒(sambhārasaṃyutto)”:混合新鲜余甘子(āmalaka; emblicmyrobalan,油柑)、辛香料等各种原料后酿制的酒。

“酒类(majja)”:只是那两种,以会醉之义为酒类;或者凡有其他任何会醉的,喝了会醉、会放逸的,这称为酒类[3]。

“酒类”:无论是用米、麦等所酿制的谷酒或用花、果等所酿制的花果酒,以及其他任何喝了之后会醉的,喝了之后会导致放逸、失去理智、心志迷乱的物品,都称为酒类。

“放逸原因(pamādaṭṭhāna)”:凡是以思而喝、吞咽该(酒),由该思导致迷醉、放逸的原因,称为放逸原因。

当知凡以吞咽的目的,以思运用身门吞咽谷酒、花果酒、酒类,为放逸原因的谷酒、花果酒、酒类[4]。

“放逸原因”:若有想要喝酒的心,由于喝酒会导致迷醉、放逸,因此想要喝酒的心、想要喝酒的思(cetanā,意志;意图),称为放逸原因。

要构成饮酒,首先所喝的物品为谷酒、花果酒或酒类,其次有想要喝酒的心,也就是明知是酒(在此特指沙马内勒和在家居士,比库的规定与此不同),再者运用身体采取喝酒行动,把谷酒、花果酒或酒类吞咽进入咽喉,如此即构成饮酒。

只要是酒,即使才喝一滴(kusaggenāpi,草端许),也构成犯戒。此外,把米酒加入中药材而制成的药酒,即使具有医疗效果,因为是酒,而且含有酒精成分,所以只可外用,不可饮用。

由于酒类是指喝了、服用之后会导致放逸、失去理智、心志迷乱的物品,因此有些长老[5]认为这条戒也包括禁止服用消遣性的麻醉物品和毒品,例如:鸦片、海洛因、吗啡、古柯碱、大麻、摇头丸、迷幻药、冰毒,等等。

不像杀生、偷盗等戒有小罪,只要喝了放逸原因的谷酒、花果酒、酒类即是大罪。为什么呢?因为即使是人类,也会由于迷醉、狂乱的状态而造成修习圣法的障碍或得罪圣者。

具足四个条件即构成饮酒:1.是谷酒等其中之一;2.现起想要喝酒的心;3.从事适当的努力;4.喝入(咽喉)。

“现起想要喝酒的心(madanīyapātukamyatācittañca paccupaṭṭhitaṃ hoti)”:是指生起想要喝酒的心。因此这个条件在指明知是酒。如果不知是酒而误饮者,不犯此戒。

“从事适当的努力(tajjañca vāyāmaṃāpajjati)”:是指采取喝酒的行动。

“喝入(咽喉)(pīte ca pavisati)”:是指喝入咽喉。外用不犯。只要是酒,即使才喝一滴,也构成犯戒。

以下情况不犯戒──

1.不知道:以为是水或其他饮料而误喝者,不犯。(沙马内勒和在家居士明知是酒,喝了才犯;而比库即使不知是酒,误喝也犯[6]。)

2.饮用不是酒而具有酒色、酒香、酒味的咸酸酱(loṇasovīraka)[7]或苏搭(sutta)[8]者,不犯。

3.在煮菜、煮肉或煮肉汤时加入少许酒来调味,食用不犯;但如果加太多酒而使肉汤等具有酒色、酒香、酒味,喝了则犯。

4.为了准备治疗风病的药,在煮油时加入少许酒来煮,饮用不犯;但如果加太多酒而使油具有酒色、酒香、酒味,喝了则犯。

5.喝由诃子、余甘子等苦涩药果浸泡成具有酒色、酒香、酒味而不是酒的药饮(ariṭṭha)[9],不犯。

6.疯狂者[10]。

[1] Vin.iv, p.110.(pg. 2.0146)

[2] Vin.iv, p.110.(pg. 2.0146)

[3] KhpA.p.26.(pg. 017)

[4] KhpA.p.26.(pg. 017)

[5] 如:Ṭhānissaro Bhikkhu: “The Buddhist Monastic Code I”;Bhikkhu Bodhi: “Going for Refuge & Taking the Precepts”; Somdet PhraBuddhaghosācariya (Ñāṇavara Thera): “Uposatha Sīla: The Eight-PreceptObservance”; His Royal Highness the late Supreme Patriarch Prince Vajirañāṇavarorasa:“The Five Precepts –– The Buddhist Golden Rule”。

[6]  《普端严》:“对于饮酒,若比库不知而喝了由种子(经放置)以后(所变成)的酒者,也犯心堕落(pācittiya,波逸提);而沙马内勒只有在故意喝时才构成破戒,而非不知道。”VinA.v, pp.1014-5.(pg. 3.0296)

[7]  咸酸酱(loṇasovīraka):是指一种由百味腌制的药饮(sabbarasābhisaṅkhataṃekaṃ bhesajjaṃ)。据说在腌制时,把诃子、余甘子、毗黎勒(vibhītaka,使君子科诃子属的植物)等涩药,各种米谷类、瓜豆类,芭蕉等各种果实,各种笋类,鱼、肉片等各种食物,加上蜂蜜、糖浆、岩盐、盐等,装入广口瓶或瓮中密封后放置经一年、两年或三年,腌制成蒲桃汁(jamburasa)颜色的酱。食用可治疗风病、咳嗽、麻风、黄疸、痔瘘等病。比库在饭后也可食用这种酱。有病者可直接吃,无病者可掺水后饮用。VinA.ii, pp.478-9.(pg.2.0072-3)

[8]  《阐明实义复注》解释咸酸酱(loṇasovīraka)和苏搭(sutta)为:加入各种药材腌制而成没有酒精成分的腌制品。SārṬ.(pg. 3.0079)

[9]  “Ariṭṭha”,《心堕落等解》解释为:“阿利搭”是指如此(阿利搭)名称的药。(Ariṭṭhoti evaṃnāmakaṃ bhesajjaṃ.)Pācity.i.(pg. 101)

[10]  Vin.iv, p.110(pg. 2.0146); VinA.iv, pp.859-860(pg. 3.0127);Kkvt.pp.118-9.(pg. 238)


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